Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco

Lasanha de camarão ao Molho Branco, aprenda como fazer uma lasanha com massa simples e fácil com o recheio e sabor do camarão servido ao molho branco.

Lasanha de camarão ao Molho Branco

Receitas Brasileiras

Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco, aprenda como fazer uma lasanha com massa simples e fácil com o recheio e sabor do camarão servido ao molho branco.

Como fazer Lasanha de camarão ao Molho Branco

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Course Massas, Molhos

Cuisine Brasileira

Servings 4 porções

Calories 586 kcal

Ingredients

  

Molho de Camarão

• ½ kg de camarão limpo
• 1 unidade de limão Suco
• a gosto Sal
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 unidade de cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 3 xícaras de chá de molho de tomate
• 4 unidade de tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 1 xícaras de chá de água quente
• ½ xícaras de chá de salsinha picada
• a gosto Sal
• a gosto Pimenta-do-reino

Molho Branco

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 1 colher de café de noz moscada
• a gosto Sal
• a gosto Pimenta-do-reino

Outros ingredientes

• 400 gramas de massa para lasanha
• 4 xícaras de chá de queijo tipo muçarela ralado grosso
• 1 xícaras de chá de queijo tipo parmesão ralado grosso

Instructions

 

• Tempere os camarões com o suco de limão e o sal. Reserve.
• Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o molho de tomate, os tomates, o caldo de camarão dissolvido na água e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.
• Por fim, acrescente os camarões temperados, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, misture e deixe por mais 5 minutos. Reserve.
• Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
• Despeje o leite de uma vez, mexendo sempre para não empelotar, até que engrosse.
• Tempere o molho com a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
• Em um refratário, coloque uma camada do molho branco, uma de massa, uma de molho de camarão, uma de queijo tipo mussarela e, por fim, uma camada de molho branco.
• Repita a seqüência até completar o refratário, finalizando com a camada de molho branco.
• Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique gratinada.

Keyword camarão, caseiro, lasanha, massa, molho, molho branco, receita

Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco

ingredientes
Molho de Camarão

• ½ kg de camarão limpo
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 1 xícara (chá) de água quente
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto.

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 1 colher (café) de noz moscada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes

• 400 g de massa para lasanha
• 4 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso

Modo de Preparo

1. Tempere os camarões com o suco de limão e o sal. Reserve.
2. Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente o molho de tomate, os tomates, o caldo de camarão dissolvido na água e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.
4. Por fim, acrescente os camarões temperados, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, misture e deixe por mais 5 minutos. Reserve.
5. Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
6. Despeje o leite de uma vez, mexendo sempre para não empelotar, até que engrosse.
7. Tempere o molho com a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
8. Em um refratário, coloque uma camada do molho branco, uma de massa, uma de molho de camarão, uma de queijo tipo mussarela e, por fim, uma camada de molho branco.
9. Repita a seqüência até completar o refratário, finalizando com a camada de molho branco.
10. Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique gratinada.

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