Receita de Lasanha de Chocolate

Lasanha de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de lasanha em sua casa, cremosa e com o gostinho delicioso do chocolate, anote a receita.

Receita de Lasanha de Chocolate

ingredientes:
Massa

• 2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de oleo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1colher de (chá) de açúcar

Creme:

• ½ litro de leite
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho peneirada
• ½ lata de leite condensado
• Pedaços de chocolate branco
• 200 g de coco ralado
• Geleia de Morango:
• 16 unidades de morangos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher de (chá) de cravos da índia

Ganache Branco:

• 400g de chocolate branco em raspas
• 200g de creme de leite

Modo de Preparo
Para a Massa:

1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa bem homogênea.
2. Envolva em filme plástico e deixe repousar por 30 minutos.
3. Na sequência passe a massa por um cilindro até que fique muito fina.
4. Corte em pedaços regulares e cozinhe em água quente por 3 minutos.
5. Escorra, pincele óleo de milho e reserve sobre uma placa envolta em filme plástico para não grudar. Reserve.

Para o Creme:

1. Coloque todos os itens em uma panela e misture com um foue vigorosamente e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que fique espesso e liso.

Para a Geleia:

1. Coloque todos os itens em uma pequena panela e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que vire uma geleia. Reserve.

Para a Ganache:

1. Aqueça o creme de leite em fogo moderado e depois de aquecer bem coloque o chocolate.
2. Misture até derreter e reserve.

Montagem:

1. Monte sua lasanha, em uma travessa quadrada intercale a massa com o creme e a geleia.
2. Leve para a geladeira por 4 horas ,retire e cubra com a ganache.
3. Polvilhe o chocolate em pó e sirva.

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