Receita de Lasanha de Frango com Molho e 3 queijos

Lasanha de Frango com Molho e 3 queijos, aprenda como fazer uma Lasanha com molho de tomate e frango e uma delicia de três tipos de queijo.

Receita de Lasanha de Frango com Molho e 3 queijos

rende 10 Porções, fica pronto em 1 hora 50 minutos.

Ingredientes

• 450 g de peito de frango cozido e cortado em pedaços pequenos
• 4 xícaras (960 ml) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 1/2 xícaras (360 ml) de água
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão verde picado
• 170 g de cogumelos em corserva escorridos
• 1 ovo batido
• 430 g de creme de ricota
• 12 folhas de massa de lasanha pré-cozidas
• 2 xícaras (225 g) de queijo mussarela ralado
• 3/4 xícara (100 g) de queijo gorgonzola picado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Unte ligeiramente um refratário grande.
3. Em uma tigela grande, misture bem o frango, o molho de tomate, o molho de pimenta, o vinagre, a água, o alho em pó, a cebola, o pimentão e os cogumelos. Reserve.
4. Em uma outra tigela, misture o ovo batido e a ricota.
5. Espalhe 1/2 xícara do molho de tomate com frango no fundo do refratário.
6. Cubra com uma camada de massa e então espalhe mais 1 1/2 xícara do molho.
7. Coloque metade da ricota e cubra com metade do queijo mussarela.
8. Adicione mais uma camada de massa, molho, ricota e mussarela.
9. Cubra tudo com uma última camada de massa e o resto do molho.
10. Tampe o refratário (ou cubra com papel alumínio) e leve ao forno por 70 minutos.
11. Descubra, polvilhe com queijo gorgonzola e asse por mais 5 minutos.
12. Retire do forno, cubra novamente e deixe esfriar por cerca de 15-20 minutos antes de servir.

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