Receita de Leitão Assado

Leitão Assado, Aprenda como fazer essa delicia de leitão, simples e fácil assado e muito gostoso, uma receita pra dar água na boca, anote a receita e prepare em sua casa.

Leitão Assado Panceta

Receitas Brasileiras

Receita de Leitão Assado Panceta, Aprenda como fazer essa delicia de leitão, simples e fácil assado e muito gostoso, uma receita pra dar água na boca, anote a receita e prepare em sua casa.

Como fazer Leitão Assado Panceta

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 420 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de panceta aproximadamente 2kg

Para o Tempero:

• 1 colheres de chá de pimenta calabresa
• 3 colheres de chá de azeite
• 1 unidades de folha de louro
• ½ unidades de maço de salsa
• 1 colheres de chá de açafrão
• ½ xícaras de chá de vinho branco seco
• 4 unidades de dentes de alho inteiros
• 2 colheres de sobremesa de sal

Instruções

 

Para o tempero

• bata todos os ingredientes no liquidificador
• passe pela panceta

Para a Panceta

• coloque a panceta em uma assadeira com grelha no fundo
• leve para o forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 2 horas até que fique bem dourada.

Para Acompanhar

• Frite as batatas bolinha já pré-cozidas, faça um mix de folhas e laranjas cortadas.
• Assim que a panceta tiver assada, fatie-a e sirva acompanhada.

Palavras-chave assado, carne, caseiro, leitão, panceta, porco, receita

Receita de Leitão Assado

Ingredientes

• 1 panceta (aproximadamente 2kg)

Para o Tempero:

• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 3 colheres (chá) de azeite
• 1 folha de louro
• ½ maço de salsa
• 1 colher (chá) de açafrão
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 4 dentes de alho inteiros
• 2 colheres (sobremesa) de sal

Modo de Preparo
Para o tempero

1. bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela panceta.

Para a Panceta

1. coloque a panceta em uma assadeira com grelha no fundo e leve para o forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 2 horas até que fique bem dourada.

Para Acompanhar

1. Frite as batatas bolinha já pré-cozidas, faça um mix de folhas e laranjas cortadas.
2. Assim que a panceta tiver assada, fatie-a e sirva acompanhada.

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