Receita de Língua Recheada ao Molho

Língua Recheada ao Molho, aprenda como fazer essa receita diferente, fácil de preparar, fica uma delicia.

Língua Recheada ao Molho

Receitas-brasileiras

Receita de Língua Recheada ao Molho, aprenda como fazer essa receita diferente, fácil de preparar, fica uma delicia.

Como fazer Língua Recheada ao Molho

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 410 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de Línguas bovinas
• 2 unidades de palitos de queijo mussarela
• 100 gramas de Bacon
• 2 unidades de cenoura
• 1 unidade de ramo de salsão
• 50 gramas de azeitonas verdes sem caroços
• 1 unidade de tomate sem semente picado em tira
• 2 latas de tomate pelado
• Cheiro verde picado finamente a gosto
• 3 unidade de cebolas picadas em cubo
• 6 unidade de dentes de alho
• Sal vinagre, folha de louro, orégano, pimenta, noz moscada, azeite de oliva tudo a gosto.

Instruções

 

• Lave bem e leve a panela de pressão a língua, em água com sal, vinagre, alho picado, folha de louro, pimenta, orégano e uma pitada de noz moscada, deixando cozinhar bem.
• Retire a língua e despreze o caldo do cozimento, retire a parte grossa da pele da língua, deixando somente na carne.
• Com uma faca fina e longa, faça furos na língua, mas sem cortar a parte externa, recheie com uma fatia de cenoura, uma fatia de bacon, um palito de queijo mussarela, duas fatias de tomate, cheiro verde e azeitonas, reserve.

Molho de tomate

• Frite bacon em uma porção de azeite, refogue a cebola, o alho, as cenouras picadas em rodelas.
• Junte as duas latas de tomate pelado, uma folha de louro, orégano, acresça água fervente na quantidade necessária, junte a língua recheada e deixe cozinhar até o molho ficar bem espesso, junte as azeitonas.
• Acerte o sal (não esqueça que a língua já vai estar salgado do cozimento).
• Salpique com cheiro verde.

Palavras-chave carne, caseiro, lingua, molho, receita, recheado, salgado

Receita de Língua Recheada ao Molho

ingredientes

• 2 Línguas bovinas
• 2 palitos de queijo mussarela
• 100 g de Bacon
• 2 cenoura
• 1 ramo de salsão
• 50 g de azeitonas verdes sem caroços
• 1 tomate sem semente picado em tira
• 2 latas de tomate pelado
• Cheiro verde picado finamente
• 3 cebolas picadas em cubo
• 6 dentes de alho
• Sal, vinagre, folha de louro, orégano, pimenta, noz moscada, azeite de oliva tudo a gosto.

Modo de Preparo

1. Lave bem e leve a panela de pressão a língua, em água com sal, vinagre, alho picado, folha de louro, pimenta, orégano e uma pitada de noz moscada, deixando cozinhar bem.
2. Retire a língua e despreze o caldo do cozimento, retire a parte grossa da pele da língua, deixando somente na carne.
3. Com uma faca fina e longa, faça furos na língua, mas sem cortar a parte externa, recheie com uma fatia de cenoura, uma fatia de bacon, um palito de queijo mussarela, duas fatias de tomate, cheiro verde e azeitonas, reserve.

Molho de tomate

1. Frite bacon em uma porção de azeite, refogue a cebola, o alho, as cenouras picadas em rodelas.
2. Junte as duas latas de tomate pelado, uma folha de louro, orégano, acresça água fervente na quantidade necessária, junte a língua recheada e deixe cozinhar até o molho ficar bem espesso, junte as azeitonas.
3. Acerte o sal (não esqueça que a língua já vai estar salgado do cozimento).
4. Salpique com cheiro verde.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site