Lombo ao Leite, aprenda com essa receita como fazer Lombo ao Leite, receita super fácil e pratica, deliciosa, para um jantar ou um almoço requintado, anote a receita.
Receita de Lombo ao Leite, aprenda com essa receita como fazer Lombo ao Leite, receita super fácil e pratica, deliciosa, para um jantar ou um almoço requintado, anote a receita. Como fazer Lombo ao Leite
Deixe o lombo marinar na vinha de alho preparada com a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e o vinho branco, por pelo menos 2 hs.
Feito isso, deixe-o dourar na manteiga derretida por 15 minutos.
Dê preferência a uma panela alta e larga.
Depois de dourado, acrescente aos poucos o leite em caixa e abaixe o fogo.
Não tampe a panela.
Deixe cozinhar por aproximadamente 3 hs.
Se necessário acrescente mais leite.
Quando estiver bem macio retire o lombo da panela e espere esfriar para cortar.
Acrescente então o creme de leite, deixe esfriar.
Bata todo o conteúdo no liquidificador .
Coloque o lombo fatiado num refratário junto com o molho já batido.
Aqueça no forno e enfeite com cheiro verde picado.
Sirva com arroz branco e batatas palha.
Receita de Lombo ao Leite
ingredientes
1 litro(s) de leite
1 lata(s) de creme de leite sem soro
250 gr de manteiga
1 copo(s) de vinho branco
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 kg de lombo de porco
Modo de Preparo
Deixe o lombo marinar na vinha de alho preparada com a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e o vinho branco, por pelo menos 2 hs.
Feito isso, deixe-o dourar na manteiga derretida por 15 minutos.
Dê preferência a uma panela alta e larga.
Depois de dourado, acrescente aos poucos o leite em caixa e abaixe o fogo.
Não tampe a panela.
Deixe cozinhar por aproximadamente 3 hs.
Se necessário acrescente mais leite.
Quando estiver bem macio retire o lombo da panela e espere esfriar para cortar.
Acrescente então o creme de leite, deixe esfriar.
Bata todo o conteúdo no liquidificador .
Coloque o lombo fatiado num refratário junto com o molho já batido.
Aqueça no forno e enfeite com cheiro verde picado.
Sirva com arroz branco e batatas palha.
Você vai adorar, Bom apetite
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