Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare
Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare
Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare Como fazer Lombo de Porco com Castanhas
Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
No dia coloque a assar.
Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.
Receita de Lombo de Porco com Castanhas
ingredientes
1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
1 kg de castanhas
erva-doce
sal, alecrim,
alhos
1 cebola grande
100 ml azeite
200 ml vinho branco
1 ramo de salsa
Nabiças para acompanhar
Modo de Preparo
Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
No dia coloque a assar.
Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.
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