Lulas recheadas, aprenda como fazer essa delicia típica de Portugal, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Lulas recheadas

ingredientes

• 1 kg de lulas
• 200 g de carne de vaca
• espinafres
• 2 dentes alhos
• 2 cebola médias
• azeite
• sal, pimenta, alecrim
• 2 tomates maduros
• 1 dl de vinho branco
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

1. Depois de limpas e bem lavadas escalde as lulas e os tentaculos com água a ferver.
2. Coza a carne na panela de pressão.
3. Coza os espinafres.
4. Corte a carne aos pedaços e passe na picadora, juntamente com os tentaculos das lulas, 1 cebola, 1 dente de alho.
5. Pique os espinafres e junte ao picado, tempere de sal, pimenta e alecrim.
6. Recheie as lulas com este picado.
7. Faça um refogado com o azeite a cebola e o alho picado, quando a cebola estiver levemente loura junte o tomate picado livre de peles, 1 dl de vinho branco, 1 folha de louro tempere com sal e deixe apurar.
8. Triture com a varinha magica junte as lulas e deixe estufar, se sobrar picado junte ao molho, se precisar vá juntando uns golinhos de água.
9. Sirva acompanhado com puré de batatas.

Você vai adorar, Bom apetite