Receita de Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon

Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon, aprenda como fazer Macarrão simples e encorpado, com recheio de carne moída e suculento bacon.

Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon

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Receita de Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon, aprenda como fazer Macarrão simples e encorpado, com recheio de carne moída e suculento bacon.

Como fazer Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Massas

Cozinha Brasileira

Porções 2

Calorias 290 kcal

Ingredientes

  

• 3 colheres de sopa de bacon picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 unidades de cebola picada
• 400 gramas de carne moída
• 1 sachê de tempero para carne
• 1 cubo de caldo de carne
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres cheias de extrato de tomate
• 100 gramas de mussarela picada
• 510 gramas de molho de tomate pronto
• 1 xícara de chá de água
• 1 pacote de macarrão fettuccine ninho
• Queijo parmesão ralado fresco

Instruções

 

• Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado.
• Adicione o alho e a cebola e deixe dourar um pouco mais.
• Acrescente a carne moída e tempere com o tempero para carne, o caldo de carne, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
• Misture bem e deixe fritar até a água evaporar.
• Adicione o extrato de tomate, misture novamente e deixe refogar por mais dois minutos.
• Em seguida, coloque a mussarela, misture e reserve.
• Em outra panela, adicione o molho de tomate com a água, misture e deixe ferver. Reserve.
• Em uma assadeira, coloque uma fina camada do molho no fundo.
• Em seguida, acomode os ninhos de macarrão e recheie cada um com a carne moída preparada.
• Cubra o macarrão com o restante do molho.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
• Após esse tempo, retire o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
• Leve novamente ao forno para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Retire do forno e está pronto para servir.

Palavras-chave bacon, carne, carne moída, caseiro, macarrão, massas, moida, receita, recheado, salgado

Receita de Macarrão Recheado de Carne Moída e Bacon

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de bacon picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• 400 gramas de carne moída
• 1 sachê de tempero para carne
• 1 cubo de caldo de carne
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres cheias de extrato de tomate
• 100 gramas de mussarela picada
• 510 gramas de molho de tomate pronto
• 1 xícara de chá de água
• 1 pacote de macarrão fettuccine ninho
• Queijo parmesão ralado fresco

Modo de Preparo

1. Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado.
2. Adicione o alho e a cebola e deixe dourar um pouco mais.
3. Acrescente a carne moída e tempere com o tempero para carne, o caldo de carne, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
4. Misture bem e deixe fritar até a água evaporar.
5. Adicione o extrato de tomate, misture novamente e deixe refogar por mais dois minutos.
6. Em seguida, coloque a mussarela, misture e reserve.
7. Em outra panela, adicione o molho de tomate com a água, misture e deixe ferver. Reserve.
8. Em uma assadeira, coloque uma fina camada do molho no fundo.
9. Em seguida, acomode os ninhos de macarrão e recheie cada um com a carne moída preparada.
10. Cubra o macarrão com o restante do molho.
11. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
12. Após esse tempo, retire o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
13. Leve novamente ao forno para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado.
14. Retire do forno e está pronto para servir.

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