Carnes

Receita de Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça

Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça, aprenda como fazer uma maminha de panela de pressão simples e fácil.

Imprimir

Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça

Receita de Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça, aprenda como fazer uma maminha de panela de pressão simples e fácil.
Como fazer Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Palavras-chave abóbora, caseiro, linguiça, maminha, panela, pressão, receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 20
Calorias 650kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 unidades de cebola picada
  • 3 unidades de dentes de alho picados
  • 1 unidades de ramo de hortelã
  • 1,5 Kg de maminha
  • 2 xícaras de chá de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 300 gramas de abóbora cortada em cubos
  • Salsa picada a gosto

Instruções

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola, o alho, o ramo de hortelã e sele a carne dos dois lados. A
  • Aos poucos, despeje o caldo de legumes.
  • Feche a panela e cozinhe no fogo brando, durante 40 minutos, após o início da pressão.
  • Deixe sair a pressão, abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia.
  • Em uma frigideira, derreta a margarina, frite as rodelas de linguiça e os cubos de abóbora.
  • Junte a linguiça e a abóbora à carne na panela de pressão e cozinhe, sem pressão, até a abóbora ficar macia.
  • Fatie a carne, coloque em uma travessa e acomode, ao lado, a linguiça e a abóbora.
  • Regue com o caldo, despreze os ramos de hortelã, decore com folhas novas e a salsa.

Receita de Maminha de Panela de Pressão com Abobora e Linguiça

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 ramo de hortelã
  • 1,5 Kg de maminha
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 300 g de abóbora cortada em cubos
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola, o alho, o ramo de hortelã e sele a carne dos dois lados. Aos poucos, despeje o caldo de legumes. Feche a panela e cozinhe no fogo brando, durante 40 minutos, após o início da pressão.
  2. Deixe sair a pressão, abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Em uma frigideira, derreta a margarina, frite as rodelas de linguiça e os cubos de abóbora. Junte a linguiça e a abóbora à carne na panela de pressão e cozinhe, sem pressão, até a abóbora ficar macia.
  3. Fatie a carne, coloque em uma travessa e acomode, ao lado, a linguiça e a abóbora. Regue com o caldo, despreze os ramos de hortelã, decore com folhas novas e a salsa.

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado, aprenda como fazer um rolo de carne moída simples…

1 hora ago

Receita de Sorvete de Creme com Biscoito Champagne

Receita de Sorvete de Creme com Biscoito Champagne, aprenda como fazer essa delicia gelada em…

2 horas ago

Receita de Pizza Cone de Massa Folhada

Receita de Pizza Cone de Massa Folhada, como fazer um canudinho com massa folhada simples…

3 horas ago

Receita de Torta de abóbora no liquidificador

Receita de Torta de abóbora no liquidificador, aprenda como fazer a torta mais fácil que…

3 horas ago

Receita de Atum ao Forno

Receita de Atum ao Forno, fácil e rápida, com apenas 175 calorias por porção, deliciosamente…

4 horas ago

Receita de Rolo de Carne

Receita de Rolo de Carne, como fazer um rolo simples feito com carne suculenta e…

4 horas ago

This website uses cookies.