Receita de Maminha na cerveja com batatas

Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.

Maminha na cerveja com batatas

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Receita de Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.

Como fazer Maminha na cerveja com batatas

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 29 minutos minutos

Tempo Total 39 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 6 Porções

Calorias 435 kcal

Ingredientes

  

• 5 unidades de batatas médias em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de cerveja clara
• 1 dente de alho amassado
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/4 de xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1,1 kg de maminha peça
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Instruções

 

• Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
• Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
• Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
• Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
• Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
• Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
• Coloque em uma travessa.
• Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.

Palavras-chave batata, carne, caseiro, cerveja, maminha, molho, receita

Receita de Maminha na cerveja com batatas

ingredientes

• 5 batatas médias em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de cerveja clara
• 1 dente de alho amassado
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1,1kg maminha (peça)
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
2. Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
3. Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
4. Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
5. Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
6. Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
7. Coloque em uma travessa.
8. Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.

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