Receita de Maminha na cerveja com batatas
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Receita de Maminha na cerveja com batatas

Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.

Receita de Maminha na cerveja com batatas

Maminha na cerveja com batatas

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Receita de Maminha na cerveja com batatas, aprenda como fazer uma carne simples e fácil uma maminha na cerveja.
Como fazer Maminha na cerveja com batatas
Prep Time 10 minutes
Cook Time 29 minutes
Total Time 39 minutes
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Servings 6 Porções
Calories 435 kcal

Ingredients
  

  • 5 unidades de batatas médias em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1,1 kg de maminha peça
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Instructions
 

  • Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
  • Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
  • Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
  • Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
  • Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
  • Coloque em uma travessa.
  • Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.
Keyword batata, carne, caseiro, cerveja, maminha, molho, receita

Receita de Maminha na cerveja com batatas

ingredientes

  • 5 batatas médias em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de cerveja clara
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1,1kg maminha (peça)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
  2. Misture a cerveja, o alho, o caldo dissolvido na água e o extrato.
  3. Retire o excesso de gordura da carne e tempere com sal e pimenta.
  4. Coloque em uma assadeira com as batatas ao redor.
  5. Regue com a marinada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  6. Regue de tempos em tempos ou até dourar as batatas e a carne assar.
  7. Coloque em uma travessa.
  8. Polvilhe a batata com cheiro-verde e sirva.

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