Receita de Manjar Branco

Manjar Branco, aprenda como fazer um manjar simples e fácil fica uma delicia, um manjar branco de dar água na boca.

Manjar branco é um sobremesa, geralmente feita com leite ou creme de leite e açúcar engrossados com gelatina ou amido de milho. Ele é tipicamente aromatizado com amêndoas. No Brasil, a versão mais popular utiliza leite de coco e frutas vermelhas em calda, principalmente ameixas.

Receita de Manjar Branco

Ingredientes Manjar Branco

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de chá de maizena
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 l de leite

Para a calda

• 1 lata de ameixa pequena é o suficiente

Modo de Preparo Manjar Branco

1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo com 1 colher de pau sempre até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe mais 15 minutos
2. Despeje em forma média com furo central levemente untada com óleo
3. Deixe esfriar bem
4. Desenforme e sirva com uma calda de ameixa
5. Decore com as ameixas

Para a calda

1. 1 lata de ameixa pequena é o suficiente
2. Pode colocar direto sem levá-la ao fogo

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