Receita de Massa para Pizza

Massa para Pizza, massa base para pizza, aprenda como fazer, simples e fácil, você escolhe o recheio e prepara qualquer tipo de pizza.

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Massa para Pizza

Receita de Massa para Pizza, massa base para pizza, aprenda como fazer, simples e fácil, você escolhe o recheio e prepara qualquer tipo de pizza.

Como fazer Massa para Pizza, Serve: 12 Prep:15min › Cozim: 20min › Tempo adic:1h descansando › Pronto em:1h35min  Rende 1 pizza grande

Course Massas

Cuisine Brasileira

Keyword caseiro, massa, pizza, receita

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 35 minutes minutes

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 150 ml de água morna (45 °C)
• 275 gramas de farinha para pão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar

Instructions

• Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena.
• Deixe descansar até a mistura ficar cremosa (cerca de 10 minutos).
• Em uma tigela grande, misture a farinha para pão, o azeite, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
• Mexa bem.
• Bata bem até obter uma massa dura.
• Cubra e deixe crescer até que a massa dobre de volume (cerca de 30 minutos).
• Preaqueça o forno a 180 °C.
• Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
• Modele a massa na forma de uma bola e abra-a, criando a forma de uma massa de pizza.
• Cubra com o seu molho e recheio preferidos e asse em forno preaquecido até dourar (cerca de 20 minutos).

Receita de Massa para Pizza

Serve: 12 Prep:15min › Cozim: 20min › Tempo adic:1h descansando › Pronto em:1h35min  Rende 1 pizza grande

ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 150 ml de água morna (45 °C)
• 275 g de farinha para pão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena.
2. Deixe descansar até a mistura ficar cremosa (cerca de 10 minutos).
3. Em uma tigela grande, misture a farinha para pão, o azeite, o sal, o açúcar e a mistura de fermento.
4. Mexa bem.
5. Bata bem até obter uma massa dura.
6. Cubra e deixe crescer até que a massa dobre de volume (cerca de 30 minutos).
7. Preaqueça o forno a 180 °C.
8. Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
9. Modele a massa na forma de uma bola e abra-a, criando a forma de uma massa de pizza.
10. Cubra com o seu molho e recheio preferidos e asse em forno preaquecido até dourar (cerca de 20 minutos).

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