Receita de Massa quebrada ou massa podre, aprenda como fazer simples e fácil massa quebrada ou podre para tortas e base para varias receitas. Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches. Como fazer Massa quebrada ou massa podre, Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas
Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.
Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches.
Receita de Massa quebrada ou massa podre
Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas
Ingredientes
250 g de farinha de trigo
Uma boa pitada de sal
125 g de manteiga cortada em pedaços
1 gema de ovo
50 ml de água ou mais se necessário
Modo de Preparo
Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.
Você vai adorar, Bom apetite
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super fácil