Medalhões de pescada com bacon na frigideira, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, é super fácil e simples, anote a receita.
Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira
ingredientes
- 1 embalagem de medalhões de pescada
- 1 dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
- orégãos secos q.b.
- sal e pimenta q.b.
- suco de meio limão
- vinho branco q.b.
- leite q.b.
- bacon em fatias finas e compridas
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo
- Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
- Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
- Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
- Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
- Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para acompanhar caso tenha sobrado) de ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
- Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).
Você vai adorar, Bom apetite
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