Receita de Mini pizza de polenta, aprenda como fazer em sua casa uma deliciosa, pizza de polenta, são mini pizzas simples e fácil de fazer, anote a receita. Como fazer Mini pizza de polenta, com Tempo de preparo de 50 minutos e com rendimento de 8 porções
4 unidades deTomates sem pele e sem sementes picados
1/2xícaras de chá deazeitona preta picada
Sal e orégano a gosto
200gramas demussarela ralada
Azeite a gosto
Instructions
Em uma panela funda ponha a água, sal e deixe ferver.
Aos poucos, em forma de chuva, acrescente o fubá, mexendo constantemente para não empelotar.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar durante 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Espalhe a polenta em um refratário grande, para que fique com mais ou menos 2 centímetros de altura.
Deixe esfriar.
Com a boca de um copo grande, corte rodelas de polenta.
Ponha-as em uma assadeira levemente untada com óleo.
Em cima de cada uma distribua uma porção de tomate, uma de azeitona, sal e orégano.
Cubra com a mussarela, regue com o azeite, leve ao forno até a mussarela se derreter e sirva.
Receita de Mini pizza de polenta
com Tempo de preparo de 50 minutos e com rendimento de 8 porções
Ingredientes
2 e 1/2 litros de água
Sal a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
Sal e orégano a gosto
200g de mussarela ralada
Azeite a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela funda ponha a água, sal e deixe ferver.
Aos poucos, em forma de chuva, acrescente o fubá, mexendo constantemente para não empelotar.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar durante 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Espalhe a polenta em um refratário grande, para que fique com mais ou menos 2 centímetros de altura.
Deixe esfriar.
Com a boca de um copo grande, corte rodelas de polenta.
Ponha-as em uma assadeira levemente untada com óleo.
Em cima de cada uma distribua uma porção de tomate, uma de azeitona, sal e orégano.
Cubra com a mussarela, regue com o azeite, leve ao forno até a mussarela se derreter e sirva.
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delícia
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