Receita de Mini Tiramisù

Mini Tiramisù, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Mini Tiramisù

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Receita de Mini Tiramisù, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Mini Tiramisù

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 4

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 200 gramas de Palitos de Champanhe
• 3 unidades de Ovo
• 60 gramas de Açúcar
• 250 gramas de Mascarpone
• O necessário Cacau
• O necessário Café De preferência expresso

Instructions

 

• Começa por fazer o café preto, de preferência expresso, tu queres que o café não esteja a escaldar quando fores usar, por isso é preferível fazer o café e pôr no frigorífico a esfriar (eu fiz 4 cafés longos, para esta quantidade).
• Separa para 2 tigelas as claras e as gemas, ás gemas acrescenta o açúcar.
• mini-tiramisu-gemas-claras
• Bate as claras em castelo, depois bate as gemas com o açúcar.
• mini-tiramisu-claras-em-castelo
• Junta o mascarpone a mistura de gemas e bate outra vez muito bem.
• mini-tiramisu-gemas-acucar-mascarpone
• Adiciona colheradas das claras na mistura de gemas e mascarpone, envolve com cuidado, para manter a mistura leve.
• mini-tiramisu-misturar-claras-com-gemas

Montagem

• Numa travessa funda, começa por colocar uma camada de biscoitos de champanhe embebidos no café, não demasiado embebidos (ao ponto de desfazer), mas também deixa absorver o café, coloca no sentido de cumprimento.
• mini-tiramisu-cafe-palitos-champanhe
• Coloca metade do creme de ovos com o mascarpone, alisa.
• mini-tiramisu-fazer-camadas
• Polvilha com bastante cacau.
• Agora coloca outra camada de biscoitos, tenta pôr num sentido diferente, assim o tiramisú fica com uma melhor consistência (se dispores tudo no mesmo sentido ao tirar colheradas o tiramisú pode começar a cair).
• mini-tiramisu-segunda-camada
• Coloca o restante creme por cima, alisa
• Polvilha com mais cacau.
• Leva ao frigorífico para ficar bem fresquinho antes de comer!

Notes

Dicas:

Podes duplicar a receita para fazer um tiramisú normal hehehe, é importante usares cacau (e não chocolate), como também usar um café forte, senão o tiramisú não sai bem.

Keyword caseiro, doce, mini, receita, tiramisú

Receita de Mini Tiramisù

ingredientes

• Palitos de Champanhe – 200gr
• Ovo – 3
• Açúcar – 60gr
• Mascarpone – 250gr
• Cacau – O necessário
• Café – O necessário (De preferência expresso)

Modo de Preparo

1. Começa por fazer o café preto, de preferência expresso, tu queres que o café não esteja a escaldar quando fores usar, por isso é preferível fazer o café e pôr no frigorífico a esfriar (eu fiz 4 cafés longos, para esta quantidade).
2. Separa para 2 tigelas as claras e as gemas, ás gemas acrescenta o açúcar.
3. mini-tiramisu-gemas-claras
4. Bate as claras em castelo, depois bate as gemas com o açúcar.
5. mini-tiramisu-claras-em-castelo
6. Junta o mascarpone a mistura de gemas e bate outra vez muito bem.
7. mini-tiramisu-gemas-acucar-mascarpone
8. Adiciona colheradas das claras na mistura de gemas e mascarpone, envolve com cuidado, para manter a mistura leve.
9. mini-tiramisu-misturar-claras-com-gemas

Montagem

1. Numa travessa funda, começa por colocar uma camada de biscoitos de champanhe embebidos no café, não demasiado embebidos (ao ponto de desfazer), mas também deixa absorver o café, coloca no sentido de cumprimento.
2. mini-tiramisu-cafe-palitos-champanhe
3. Coloca metade do creme de ovos com o mascarpone, alisa.
4. mini-tiramisu-fazer-camadas
5. Polvilha com bastante cacau.
6. Agora coloca outra camada de biscoitos, tenta pôr num sentido diferente, assim o tiramisú fica com uma melhor consistência (se dispores tudo no mesmo sentido ao tirar colheradas o tiramisú pode começar a cair).
7. mini-tiramisu-segunda-camada
8. Coloca o restante creme por cima, alisa
9. Polvilha com mais cacau.
10. Leva ao frigorífico para ficar bem fresquinho antes de comer!

Dicas:

Podes duplicar a receita para fazer um tiramisú normal hehehe, é importante usares cacau (e não chocolate), como também usar um café forte, senão o tiramisú não sai bem.

Você vai adorar, Bom apetite