Receita de Molho agridoce chinês

Molho agridoce chinês, típico dos restaurantes chineses. Um verdadeiro clássico da cozinha oriental que combina com tudo: Carnes, peixes, arroz, verduras, veja a receita.

Molho agridoce chinês

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Receita de Molho agridoce chinês, típico dos restaurantes chineses. Um verdadeiro clássico da cozinha oriental que combina com tudo: Carnes, peixes, arroz, verduras, veja a receita.

Como fazer Molho agridoce chinês

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Molhos

Cozinha Brasileira, Chinesa

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 50 ml de molho de tomate
• 50 ml de molho shoyu
• 100 ml de vinagre branco
• 120 ml de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de maizena
• 150 ml de água

Instruções

 

• Pra preparar o verdadeiro molho agridoce chinês é só reduzir todos os ingredientes em uma frigideira a fogo baixo.
• Coloque na frigideira primeiro o vinagre branco, depois o suco de laranja, o molho shoyu, o molho de tomate, o açúcar e a água.
• Mexa bem com uma colher de pau e pra engrossar acrescente uma colher de chá de maizena.
• Depois de cinco minutos aproximadamente o molho agridoce chinês vai estar pronto e se você quiser engrossar um pouco mais é só deixar alguns minutos a mais no fogo.
• Depois de pronto o molho agridoce chinês deve ser deixado em temperatura ambiente até esfriar, pra depois ser guardado na geladeira ou até congelado se você quiser.

Palavras-chave agridoce, caseiro, chines, molho, receita

Receita de Molho agridoce chinês

Ingredientes

• 50 ml de molho de tomate
• 50 ml de molho shoyu
• 100 ml de vinagre branco
• 120 ml de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de maizena
• 150 ml de água

Modo de Preparo

1. Pra preparar o verdadeiro molho agridoce chinês é só reduzir todos os ingredientes em uma frigideira a fogo baixo.
2. Coloque na frigideira primeiro o vinagre branco, depois o suco de laranja, o molho shoyu, o molho de tomate, o açúcar e a água.
3. Mexa bem com uma colher de pau e pra engrossar acrescente uma colher de chá de maizena.
4. Depois de cinco minutos aproximadamente o molho agridoce chinês vai estar pronto e se você quiser engrossar um pouco mais é só deixar alguns minutos a mais no fogo.
5. Depois de pronto o molho agridoce chinês deve ser deixado em temperatura ambiente até esfriar, pra depois ser guardado na geladeira ou até congelado se você quiser.

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