Receita de Molho Barbecue

Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.

Molho Barbecue

Receitas Brasileiras

Receita de Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.

Como fazer Molho Barbecue

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Molhos

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 01 xícara de chá de bacon picado
• 01 cebola de cebola ralada
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de conhaque
• 02 colheres de sopa de vinagre branco
• 01 xícara de chá de polpa de tomate
• 1/2 xícara de chá de ketchup
• 01 unidade de pimenta dedo de moça picada sem semente
• 03 colheres de sopa de molho inglês
• 02 colheres de sopa de suco de limão
• 01 unidade de folha de louro
• Sal a gosto

Instruções

 

• Em uma panela frite o bacon em fogo baixo para soltar bem a gordura;
• Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar;
• Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;
• Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;
• Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo;
• Coloque umas pitadas de sal.
• Essa receita é super fácil e deliciosa, ideal para acompanhar suas receitas de carnes mais variadas.

Palavras-chave barbecue, caseiro, churrasco, molho, receita, salgado

Receita de Molho Barbecue

ingredientes

• 01 xícara (chá) de bacon picado;
• 01 cebola ralada;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 1/2 xícara (chá) de conhaque;
• 02 colheres (sopa) de vinagre branco;
• 01 xícara (chá) de polpa de tomate;
• 1/2 xícara (chá) de ketchup;
• 01 pimenta dedo de moça picada sem semente;
• 03 colheres (sopa) de molho inglês;
• 02 colheres (sopa) de suco de limão;
• 01 folha de louro;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Em uma panela frite o bacon em fogo baixo para soltar bem a gordura;
2. Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar;
3. Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;
4. Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;
5. Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo;
6. Coloque umas pitadas de sal.

Essa receita é super fácil e deliciosa, ideal para acompanhar suas receitas de carnes mais variadas.

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