Receita de Molho especial para cachorro quente

Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil.

Receita de Molho especial para cachorro quente

ingredientes

• 2 cebolas cortada em cubinhos
• 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
• 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
• Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
• 2 dentes de alho bem socados
• 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
• 1 caixinha de catchup (180 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
• Óleo para refogar
• Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Refogue a cebola e o alho até dourar
• Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
• Acrescente o cheiro – verde e o coentro
• Reserve
• Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
• Escorra e misture ao molho, em fogo brando
• Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
• Não deixe ferver
• Sirva com as bisnaguinhas
• Informaçães Adicionais
• Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

Você vai adorar, Bom apetite