Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil, você vai adorar.Como fazer Molho grego de alho Pasta Skorthaliá
2unidades debatatas descascadas cozidas e amassadas
75gramas de amêndoas sem pele bem moídas
4unidades dedentes de alho socados
500ml deazeite de oliva
Instruções
Bater todos os ingredientes no liqüidificador ou na batedeira, na velocidade máxima.
Quando o molho estiver branco e cremoso, despejar numa vasilha, tampar e gelar por pelo menos 2 horas.
Outra maneira de preparar é no pilão:
Colocar os dentes de alho em um pilão com um pouco de sal, amassar até obter uma pasta.
Adicionar as batatas e continue amassando adicionando o azeite de oliva e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
Acertar o sal.
Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá
ingredientes
4 colheres (sopa) de vinagre de vinho
4 colheres (sopa) de água
½ colher (chá) de sal
2 batatas descascadas, cozidas e amassadas
75 gramas de amêndoas sem pele, bem moídas
4 dentes de alho socados
500 ml de azeite de oliva
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liqüidificador ou na batedeira, na velocidade máxima.
Quando o molho estiver branco e cremoso, despejar numa vasilha, tampar e gelar por pelo menos 2 horas.
Outra maneira de preparar é no pilão:
Colocar os dentes de alho em um pilão com um pouco de sal, amassar até obter uma pasta.
Adicionar as batatas e continue amassando adicionando o azeite de oliva e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
Acertar o sal.
Você vai adorar, Bom apetite
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