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Receita de Muffins de Bacon fácil
Muffins de Bacon fácil Aprenda como fazer essa delicia de Muffin, fácil e simples, anote a receita e faça hoje mesmo. Receita de Muffins de Bacon fácil ingredientes 2 colheres (chá) de óleo 6 fatias de bacon finamente picadas 1 cebola grande picada 300 g de farinha de trigo com fermento para bolos 75 g de farinha de trigo comum 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 2 ovos 250 ml de leite 125 g de manteiga sem sal derretida Modo de Preparo Ligue o forno à temperatura média (180°C). Unte um tabuleiro de muffins com capacidade para 12 unidades, com manteiga derretida ou óleo. Se preferir, forre as cavidades com forminhas de papel. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire da frigideira e coloque sobre a toalha de papel. Na mesma frigideira, refogue a cebola na gordura do bacon, até ficar macia e levemente dourada. Retire do fogo, deixe esfriar ou esfrie num banho-maria de gelo. Reserve. Peneire as farinhas e sal num bowl e misture o tomilho. Faça uma cavidade no centro, formando um vulcão. Numa tigela, misture os ovos e o leite e coloque na cavidade dos ingredientes secos. Junte a manteiga derretida, o bacon e a cebola e mexa (Não mexa demais para manter os grumos). Distribua a massa nas forminhas em cerca de ¾ de sua capacidade. Leve ao forno por cerca de min, ou até que ao enfiar um palito no centro dos muffins ele saia seco e limpo. Retire do forno e deixe descansar na fôrma por 5 min, para finalizar a cocção. Desenforme e deixe-os resfriar completamente sobre uma grelha. Você vai adorar, Bom apetite
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