Receita de Nuvem de Morango

Nuvem de Morango, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer em sua casa essa delicia de sobremesa, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Nuvem de Morango

ingredientes

• 45 gr de gelatina sabor morango
• 200 ml de chantilly
• 90 gr de açúcar
• 250 gr de morangos

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina em 1 ¼ de chávena (chá) de água fervente (250 ml) e deixe arrefecer
2. Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeira em velocidade média até ficar consistente e aerado.
3. No liquidificador, processe a gelatina com 1 xícara (chá) de morango.
4. Despeje sobre o chantilly batido e misture com movimentos delicados para que não perca a aeração.
5. Distribua a nuvem de morango em copinhos pequenos (40 ml), deixando 1 cm para preencher com a calda. Leve à geladeira por 2 horas

Calda:

1. Para fazer a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, ½ xícara (chá) de água (100 ml) e deixe ferver por 5 minutos.
2. Pique os morangos restantes e junte à calda de açúcar, deixando ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar e coloque nos copinhos momentos antes de servir.

Você vai adorar, Bom apetite