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Receita de ovos escalfados com ervilhas
Ovos escalfados com ervilhas, aprenda como fazer essa delicia super fácil e pratica, fica de dar água na boca, anote a receita.
Ovos escalfados com ervilhas
Receita de Ovos escalfados com ervilhas, aprenda como fazer essa delicia super fácil e pratica, fica de dar água na boca, anote a receita. ovos escalfados com ervilhas, serve 3 pessoas.
Como fazer Ovos escalfados com ervilhas
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, ervilha, escalfado, ovos, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos
Tempo Total 40 minutos minutos
Porções 8
Calorias 280 kcal
Autor Receitas-brasileiras
3 unidades de ovos 1 por pessoa 1 unidades de cebola média picada 1 unidades de dente de alho picado 1 unidades de cenoura média cortada em rodelas finas 130 gramas de bacon em tiras 400 gramas de ervilhas congeladas quanto baste de sal quanto baste de água 100 ml de azeite 2 colheres de chá de colorau Comece por refogar a cebola e o dente de alho no azeite, até a cebola estar macia e translúcida.
Junte o bacon e deixe fritar por uns instantes, até perder a cor de crú.
Acrescente um pouquinho de água, o colorau, a cenoura, tempere de sal e deixe cozinhar até a cenoura começar a ficar macia.
Junte as ervilhas, envolva bem e adicione água até cobrir tudo.
Deixe cozinhar em fogo brando, até as ervilhas ficarem macias e o tacho com pouco molho.
Nesta altura, rectifique de sal e parta os ovos (tipo ovo estrelado) para cima do preparado no tacho.
Deixe escalfar, até a clara ficar branca, mas com a gema ainda mole.
Receita de Ovos escalfados com ervilhas
serve 3 pessoas.
ingredientes 3 ovos (1 por pessoa) 1 cebola média, picada 1 dente de alho, picado 1 cenoura média, cortada em rodelas finas 1 embalagem (130 grs) de tiras de bacon 400 grs de ervilhas congeladas sal q.b. água q.b. 100 ml de azeite 2 colheres (chá) de colorau Modo de Preparo Comece por refogar a cebola e o dente de alho no azeite, até a cebola estar macia e translúcida. Junte o bacon e deixe fritar por uns instantes, até perder a cor de crú. Acrescente um pouquinho de água, o colorau, a cenoura, tempere de sal e deixe cozinhar até a cenoura começar a ficar macia. Junte as ervilhas, envolva bem e adicione água até cobrir tudo. Deixe cozinhar em fogo brando, até as ervilhas ficarem macias e o tacho com pouco molho. Nesta altura, rectifique de sal e parta os ovos (tipo ovo estrelado) para cima do preparado no tacho. Deixe escalfar, até a clara ficar branca, mas com a gema ainda mole. Você vai adorar, Bom apetite
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