Receita de Pãezinhos de Queijo

Pãezinhos de Queijo, aprenda como fazer essas delicias de queijo, não pode faltar em sua casa, super fácil e simples, anote a receita.

Imprimir

Pãezinhos de Queijo

Receita de Pãezinhos de Queijo, aprenda como fazer essas delicias de queijo, não pode faltar em sua casa, super fácil e simples, anote a receita.
Como fazer Pãezinhos de Queijo
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, pão, pãozinho, queijo, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 12
Calorias 208kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 250 ml de agua
  • 250 ml de óleo
  • 4 unidades de ovos
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 400 gramas de queijo minas meia cura
  • leite o necessário p/ massa ficar homogénea

Instruções

  • Coloque o polvilho numa vasilha.
  • Numa panela coloque o óleo, a agua e o sal e deixe ferver, depois despeje sobre o polvilho para escaldar.
  • Amasse, acrescente os ovos, o leite frio e vá sovando até virar massa homogênea.
  • Acrescente o queijo e misture sem sovar.
  • Unte as mãos e enrole bolinhas e leve ao forno quente.

Notas

Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.
Apesar de ser chamado como “pão”, o pão-de-queijo consiste basicamente em um tipo de biscoito de polvilho azedo ou doce acrescido de ovos, sal, óleo vegetal e queijo, de consistência macia e elástica, existindo pequenas variações
Na Colômbia, um produto muito similar ao pão de queijo, exceto pelo formato mais tradicional (achatado), é o pan de bono ou pandebono. Assim como o pão de queijo, o pandebono possui textura esponjosa, de baixa densidade, e que endurece em pouco tempo, características que se atribuem ao polvilho azedo, conhecido no país como almidón de yuca fermentado e que é obtido em um processo idêntico ao empregado no Brasil. O Paraguai e as províncias argentina de Misiones e Corrientes também possuem uma variação do pão de queijo, chamada de chipá, nome que também é utilizado no estado de Mato Grosso do Sul. A diferença da chipá para o pão de queijo é seu formato em “U”. No Equador, também existe o “pan de yuca”, que é exatamente igual ao pão-de-queijo brasileiro, na textura, formato e sabor. No Equador, tornou-se hábito comer o “pan de yuca” acompanhado por um iogurte de frutas

Receita de Pãezinhos de Queijo

Ingredientes:

  • 1kg polvilho azedo
  • 250ml agua
  • 250 ml óleo
  • 4 ovos
  • 1colher sobremesa sal
  • 400g queijo minas meia cura
  • leite o necessário p/ massa ficar homogénea

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho numa vasilha.
  2. Numa panela coloque o óleo, a agua e o sal e deixe ferver, depois despeje sobre o polvilho para escaldar.
  3. Amasse, acrescente os ovos, o leite frio e vá sovando até virar massa homogênea.
  4. Acrescente o queijo e misture sem sovar.
  5. Unte as mãos e enrole bolinhas e leve ao forno quente.

Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.

Apesar de ser chamado como “pão”, o pão-de-queijo consiste basicamente em um tipo de biscoito de polvilho azedo ou doce acrescido de ovos, sal, óleo vegetal e queijo, de consistência macia e elástica, existindo pequenas variações

Na Colômbia, um produto muito similar ao pão de queijo, exceto pelo formato mais tradicional (achatado), é o pan de bono ou pandebono. Assim como o pão de queijo, o pandebono possui textura esponjosa, de baixa densidade, e que endurece em pouco tempo, características que se atribuem ao polvilho azedo, conhecido no país como almidón de yuca fermentado e que é obtido em um processo idêntico ao empregado no Brasil. O Paraguai e as províncias argentina de Misiones e Corrientes também possuem uma variação do pão de queijo, chamada de chipá, nome que também é utilizado no estado de Mato Grosso do Sul. A diferença da chipá para o pão de queijo é seu formato em “U”. No Equador, também existe o “pan de yuca”, que é exatamente igual ao pão-de-queijo brasileiro, na textura, formato e sabor. No Equador, tornou-se hábito comer o “pan de yuca” acompanhado por um iogurte de frutas

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Gelatina Mosaico

Receita de Gelatina Mosaico, divertida e deliciosa, colorida e fácil de fazer, anote a  Gelatina…

48 minutos ago

Receita de Queijo Manteiga Caseiro

Receita de Queijo Manteiga Caseiro, aprenda como fazer o famoso queijo caseiro manteiga, simples e…

2 horas ago

Receita de Pudim de Pitaya

Receita de Pudim de Pitaya, aprenda como fazer esse pudim delicioso com a famosa dragon…

3 horas ago

Receita de Farinheiras tradicional

Receita farinheira tradicional, como fazer esse enchido típico de Portugal, foi criado pelos judeus portugueses…

4 horas ago

Receita de Salmão ao Forno com Batatas

Receita de Salmão ao Forno com Batatas, aprenda como fazer em casa essa delicia de…

6 horas ago

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado

Receita de Rolo de Carne Moída Recheado, aprenda como fazer um rolo de carne moída simples…

11 horas ago

This website uses cookies.