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Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso. Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 pitada de noz-moscada 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha 1/2 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido 1 tomate , sem sementes, picado Modo de Preparo Massa: Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve. Recheio: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa. Reserve aquecido. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso. Recheie as panquecas reservadas e sirva. DICA: Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída. Você vai adorar, Bom apetite
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