Panqueca de Polvilho sem Glúten, aprenda como fazer Panquecas simples e fácil de Polvilho e sem Glúten uma delicia saudável.
Receita de Panqueca de Polvilho sem Glúten
Rendimento de 2 panquecas médias.
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- Água (umas 10 colheres de sopa)
- Sal a gosto
- Curry a gosto
Modo de Preparo
- Misture bem todos os ingredientes (eu misturo com um garfo em um copo, mas se for fazer em grande quantidade use o liquidificador).
- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente e espere ficar firme para dourar o outro lado.
- E recheie de acordo com sua preferência.
Observações
- Recheie com legumes refogados com shoyu, proteína texturizada de soja e molho de tomate, espinafre, etc… O recheio que você vê na foto, é de palmito, repolho e shoyu e foi feito assim: 100 g de palmito batido no liquidificador até formar uma pasta e 150 g de repolho refogado no shoyu. Misture os dois e pronto. Tem que gostar bastante de palmito.
Você vai adorar, Bom apetite