Receita de Panqueca na Airfryer

Dicas para fazer panqueca na airfryer

• Pré-aqueça a Airfryer: É importante pré-aquecer a Airfryer por alguns minutos antes de começar a cozinhar as panquecas. Isso ajudará a obter uma temperatura adequada e garantir um cozimento uniforme.
• Ajuste a temperatura e o tempo: Cada Airfryer pode variar em termos de temperatura e tempo de cozimento. Siga as instruções do fabricante ou experimente diferentes configurações para encontrar o ajuste ideal para suas panquecas. Em geral, uma temperatura de 180°C é um bom ponto de partida.
• Use uma quantidade adequada de massa: Despeje pequenas porções de massa na cesta da Airfryer para formar as panquecas. Não coloque muita massa de uma vez, pois pode dificultar o cozimento uniforme.
• Vire as panquecas com cuidado: Quando estiver na metade do tempo de cozimento, vire as panquecas com cuidado para que ambos os lados fiquem dourados e cozidos de maneira uniforme. Use uma espátula ou pinças para virá-las.
• Pulverize óleo em spray: Para evitar que as panquecas grudem na cesta da Airfryer, é recomendado pulverizar um pouco de óleo em spray antes de colocar a massa. Isso ajudará a obter uma textura mais macia e impedir que as panquecas grudem.
• Experimente diferentes coberturas: Após cozinhar as panquecas, sirva com suas coberturas favoritas, como mel, geleia, frutas frescas, chocolate derretido ou até mesmo queijo e presunto para uma versão salgada. Deixe a criatividade fluir e experimente diferentes combinações de sabores.

Acompanhamentos para panqueca

• Frutas frescas: Sirva as panquecas com uma seleção de frutas frescas, como morangos, bananas, mirtilos ou framboesas. Você pode cortá-las em fatias ou em pedaços menores para adicionar cor e sabor às panquecas.
• Mel ou Maple Syrup: O mel e o xarope de bordo (Maple Syrup) são acompanhamentos clássicos para panquecas. Eles adicionam um toque doce e agradável às panquecas, além de ajudar a deixá-las mais suculentas.
• Geleias e compotas: Escolha sua geleia favorita, como geleia de morango, framboesa ou laranja, e espalhe generosamente sobre as panquecas. Você também pode experimentar compotas de frutas, como compota de maçã ou compota de mirtilo.
• Chocolate derretido: Se você é fã de chocolate, derreta um pouco de chocolate meio amargo, ao leite ou branco e regue sobre as panquecas. O sabor do chocolate combina perfeitamente com a maciez das panquecas.
• Creme de avelã: Se você é fã de creme de avelã, como Nutella, experimente espalhá-lo sobre as panquecas. O sabor do chocolate e avelã combinados com as panquecas são uma verdadeira delícia.
• Iogurte e granola: Para uma opção mais saudável, você pode servir as panquecas com iogurte natural e uma pitada de granola crocante por cima. Isso adicionará textura e um toque de frescor às panquecas.
• Chantilly: Se você quiser um toque especial, adicione uma colher de chantilly sobre as panquecas. O chantilly adiciona uma textura leve e cremosa que combina muito bem com a suavidade das panquecas.