Receita de Pão Cheio da Ana Maria Braga

Pão Cheio da Ana Maria Braga, pode ser recheado com pernil, peru e frango e que além de simples, é rápida, fácil e prática de fazer. Ideal para o fim das festas.

Receita de Pão Cheio da Ana Maria Braga

ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de alho amassado
  • 3 xícaras (chá) de carnes desfiadas (pernil, peru e frango)
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • cheiro-verde picadinho e sal a gosto
  • 4 pães franceses
  • 2 xícaras (chá) de leite temperado com 1 tablete de caldo de frango
  • 4 ovos batidos com sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela com 2 colheres (sopa) de azeite, refogue 1 cebola picada, 1 colher (sobremesa) de alho amassado. Adicione 3 xícaras (chá) de carnes desfiadas (pernil, peru e frango) e 1 tomate sem sementes picado, ½ xícara (chá) de molho de tomate, ½ xícara (chá) de água e refogue por 10 minutos até secar.
  2. Tempere com cheiro-verde picadinho e sal a gosto e misture.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Com uma faca de serra, corte a tampa de cada pão francês no sentido da largura, retire o miolo e coloque uma boa porção do refogado (reservado acima).
  5. Feche o pão com a tampa e prenda-a com 4 palitos.
  6. Para umedecer, passe rapidamente cada pão francês recheado em 2 xícaras (chá) de leite temperado com 1 tablete de caldo de frango.
  7. Em seguida, passe os pães em 4 ovos batidos, depois na farinha de rosca, novamente nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
  8. Frite em óleo quente até dourar.
  9. Retire e escorra em papel absorvente. Retire os palitos e sirva em seguida.

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Torta de Feijão

Receita de Torta de Feijão, aprenda como fazer uma torta super rápida, simples e fácil…

4 minutos ago

Receita de Karaage Frango Frito Japonês

Receita de Karaage Frango Frito Japonês, aprenda como fazer karaage (空揚げ o 唐揚げ ou から揚げ…

36 minutos ago

Receita de Hambúrguer de Siri

Receita de Hambúrguer de Siri, aprenda como fazer o famoso lanche do Siri Cascudo, receita…

1 hora ago

Receita de Pão de Cenoura

Receita de Pão de Cenoura, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa…

2 horas ago

Receita de Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

Receita de Lombinhos de Peixe com Molho de Natas, aprenda com essa receita simples e…

3 horas ago

Receita de Bacalhau Recheado com Presunto

Receita de Bacalhau Recheado com Presunto, como fazer bacalhau em sua casa com recheio encorpado…

4 horas ago

This website uses cookies.