Receita de Pão de Bolinha de alho

Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico.

Pão de Bolinha de alho

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Receita de Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico.

Pão de Bolinha de alho

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Pães, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Manteiga de alho

• 200 gramas de manteiga derretida
• 1 e¼ xícara de chá de azeite
• 10 dentes de alho amassados
• salsinha picada a gosto

Massa

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de água morna
• 1 e ½ xícara de chá de óleo
• ¼ xícara de chá de manteiga de alho
• ¼ xícara de chá de sopa de cebola
• 2 colheres de sopa de sal
• 800 gramas de farinha de trigo
• 1 unidades de ovo batido com 1 colher sopa de café (infusão)
• ¼ xícara de chá de sopa de cebola para salpicar

Instruções

 

Manteiga de alho

• Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto
• reserve.

Massa

• Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
• Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
• Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
• Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
• Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
• Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Palavras-chave alho, bolinha, bolinho, caseiro, churrasco, pão, receita, salgado

Receita de Pão de Bolinha de alho

Ingredientes
Manteiga de alho

• 200 g de manteiga derretida
• 1?4 xícara (chá) de azeite
• 10 dentes de alho amassados
• salsinha picada a gosto

Massa

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1?2 xícara (chá) de óleo
• ¼ xícara (chá) da manteiga de alho
• ¼ xícara (chá) de sopa de cebola
• 2 colheres (sopa) de sal
• 800 g de farinha de trigo
• 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão)
• ¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar

Modo de Preparo
Manteiga de alho

1. Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

1. Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
2. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
3. Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
4. Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
5. Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
6. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
7. Retire do forno e sirva em seguida.

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