Receita de Pão de hambúrguer com gergelim

Pão de hambúrguer com gergelim, aprenda com como fazer um pão simples e fácil em sua casa essa delicia igual ao do MC Donald’s.

Pão de hambúrguer com gergelim

Receitas Brasileiras

Receita de Pão de hambúrguer com gergelim, aprenda com como fazer um pão simples e fácil em sua casa essa delicia igual ao do MC Donald's.

Como fazer Pão de hambúrguer com gergelim

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Massas, Pães

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento fresco 30 g
• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Instruções

 

• Junte o fermento com o açúcar
• Acrescentar a água e misturar bem
• Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento
• Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada
• Deixar descansar por 20 minutos
• Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos
• Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume
• Polvilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190º graus) por, aproximadamente, 15 minutos

Notas

(no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo), eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão
Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos

Palavras-chave caseiro, gergelim, hamburguer, massa, pão, receita

Receita de Pão de hambúrguer com gergelim

Ingredientes

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento fresco (30 g)
• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1. Junte o fermento com o açúcar
2. Acrescentar a água e misturar bem
3. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento
4. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada
5. Deixar descansar por 20 minutos
6. Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos
7. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume
8. Polvilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190º graus) por, aproximadamente, 15 minutos

Observações

(no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo), eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão
Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos

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