Receitas

Receita de Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer

Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer, aprenda como fazer um Pão de Hambúrguer diferente, simples e fácil.

Imprimir

Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer

Receita de Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer, aprenda como fazer um Pão de Hambúrguer diferente, simples e fácil.
Como fazer Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer
Curso Massas, Pães
Cozinha Brasileira
Palavras-chave black, burguer, caseiro, hamburguer, massa, pão, preto, receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 20
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 3 xícaras de Farinha de Trigo.
  • 1/2 Tablete de Fermento Biológico.
  • 2 colheres de Açúcar.
  • 1 xícara de Leite Morno.
  • 1 colher cheia de Corante Preto Comestível.
  • 3 colheres de Manteiga ou Margarina com Sal.
  • Água e Gergelim.

Instruções

  • Em um recipiente peneire a farinha e o açúcar, acrescente a manteiga e misture bem com as mãos.
  • Incorpore a manteiga na farinha até que se forme uma espécie de farofa mais úmida e reserve.
  • Em uma xícara coloque o leite morno, quase frio, dissolva o fermento, acrescente o corante, misture bem e derrame sobre a massa.
  • Mecha bem até que amassa fique lisa, macia e desgrudando das mãos.
  • Deixe descansar por 30 minutos dentro do forno desligado.
  • Depois de descansar achate um pouco a massa e corte como se você fosse cortar uma pizza.
  • Com cada pedaço forme bolinhas.
  • Você vai perceber que a massa vai continuar crescendo, então, não faça bolinhas muito grandes e nem muito pequenas.
  • Segurando a parte debaixo de cada bolinha passe a parte de cima, levemente, na água e depois no gergelim.
  • Eu adoro fazer com muito gergelim…rsrs.
  • Coloque cada bolinha em uma forma untada e enfarinhada.
  • Deixe um espaço de 2 dedos, de preferência entre cada um.
  • Leve ao forno, sem pré aquecer, a 180º.
  • O fato de você colocar os pães em forno frio vai fazer com que ele cresça delicadamente, sem pressa.
  • Asse o pão por 45 minutos ou até ficar dourado e bonito.
  • Retire e Sirva ainda quentinho.

Receita de Pão de Hambúrguer Preto ou Black Burguer

ingredientes

  • 3 xícaras de Farinha de Trigo.
  • 1/2 Tablete de Fermento Biológico.
  • 2 colheres de Açúcar.
  • 1 xícara de Leite Morno.
  • 1 colher cheia de Corante Preto Comestível.
  • 3 colheres de Manteiga ou Margarina com Sal.
  • Água e Gergelim.

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente peneire a farinha e o açúcar, acrescente a manteiga e misture bem com as mãos.
  2. Incorpore a manteiga na farinha até que se forme uma espécie de farofa mais úmida e reserve.
  3. Em uma xícara coloque o leite morno, quase frio, dissolva o fermento, acrescente o corante, misture bem e derrame sobre a massa.
  4. Mecha bem até que amassa fique lisa, macia e desgrudando das mãos.
  5. Deixe descansar por 30 minutos dentro do forno desligado.
  6. Depois de descansar achate um pouco a massa e corte como se você fosse cortar uma pizza.
  7. Com cada pedaço forme bolinhas.
  8. Você vai perceber que a massa vai continuar crescendo, então, não faça bolinhas muito grandes e nem muito pequenas.
  9. Segurando a parte debaixo de cada bolinha passe a parte de cima, levemente, na água e depois no gergelim.
  10. Eu adoro fazer com muito gergelim…rsrs.
  11. Coloque cada bolinha em uma forma untada e enfarinhada.
  12. Deixe um espaço de 2 dedos, de preferência entre cada um.
  13. Leve ao forno, sem pré aquecer, a 180º.
  14. O fato de você colocar os pães em forno frio vai fazer com que ele cresça delicadamente, sem pressa.
  15. Asse o pão por 45 minutos ou até ficar dourado e bonito.
  16. Retire e Sirva ainda quentinho.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Mini ovinhos de Páscoa recheados

Receita de Mini ovinhos de Páscoa recheados, aprenda com essa receita como fazer essa delicia…

6 horas ago

Receita de Strudel de Maçã

Receita de Strudel de Maçã, aprenda como fazer facilmente essa delicia de maçãs em sua…

6 horas ago

Receita de Sorvete Salgado de Tomate

Receita de Sorvete Salgado de Tomate, Receita diferente, fácil e pratica de fazer, aprenda como…

7 horas ago

Receita de Filé Mignon Suíno com Macarrão de Palmito

Receita de Filé Mignon Suíno com Macarrão de Palmito, aprenda como fazer um filé simples…

8 horas ago

Receita de Nutella Caseira

Receita de Nutella Caseira, Se tem uma coisa que todo mundo gosta, é a Nuttela.…

8 horas ago

Pastéis de Santa Clara (Portalegre)

Receita de Pastéis de Santa Clara (Portalegre), aprenda como fazer  Pasteis da cozinha alentejana

13 horas ago

This website uses cookies.