Receita de Pão de Tapioca

Pão de Tapioca, uma forma para Emagrecer Rápido é trocar o pão pela tapioca, um pão sem farinha de trigo o que transforma ele em pão sem glúten e é super fácil de fazer dessa forma, você consegue começar o seu dia de um jeito mais leve, menos calórico e sem passar fome.

Receita de Pão de Tapioca

deve render em torno de 10 pãezinhos

Ingredientes

• 300g de Goma de tapioca
• 250ml de Leite
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Ovo
• 1 Colher (sopa) de Queijo Parmesão
• ¼ Colher (chá) de Sal

Modo de Preparo

1. Em uma forma coloque a goma de tapioca e espalhe muito bem, coloque o forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até ficar bem sequinho.
2. Em uma tigela coloque os ovos, leite, azeite, queijo parmesão e o sal.
3. Misture tudo muito bem, cubra e deixe hidratar por 30 minutos.
4. Sove a massa com as mãos até ficar uma massa que de para modelar.
5. Modele os pães, coloque em uma forma untada, faça um corte no centro e pincele uma gema.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Observações

TAPIOCA: A tapioca usar é a goma que usamos na frigideira.
QUEIJO: Se quiser pode por mais queijo e ainda rechear.
CONSERVAÇÃO: Você pode modelar, colocar em uma forma untada e levar ao freezer para congelar, assim que estiver congelado transfira para sacos plásticos, e pode congelar por até 3 meses. Em temperatura ambiente consumir em até 5 dias.

Dica:

Uma boa dica é aproveitar esta massa para incluir adicionais que fazem bem à saúde, como chia, gergelim ou mesmo algum tempero de sua preferência. Assim, você vai tornar o pão mais saboroso e nem lembrar que não está usando farinha de trigo.

Você vai adorar, Bom apetite

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