Receita de Pão Doce de Coco

Pão Doce de Coco, aprenda como fazer um pão de coco, igualzinho o da padaria, simples e fácil.

Receita de Pão Doce de Coco

Ingredientes:
Massa

• 4 unidade(s) de ovo
• 30 gr de fermento biológico fresco
• 2 xícara(s) (chá) de leite
• 100 gr de margarina Qualy Sadia
• 5 colher(es) (sopa) de açúcar
• quanto baste de sal
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio

• 100 gr de margarina Qualy Sadia
• 6 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 pacote(s) de coco ralado(s)

Cobertura

• 1 vidro(s) de leite de coco
• quanto baste de açúcar
• quanto baste de canela-da-china em pó

Modo de Preparo

Massa

1. Desmanche o fermento no leite morno, misture tudo.
2. Coloque a farinha de trigo até que solte das mãos e sove bem.
3. Deixe descansar.

Recheio

1. Misture todos os ingredientes com um garfo até que fique bem soltinha, como uma farofa.

Cobertura

1. Misture todos os ingredientes e ferva até virar uma calda.
2. Jogue sobre cada pãozinho depois de pronto.

Montagem

1. Estique a massa já crescida com um rolo, recheie e enrole como rocambole, fechando bem a massa.
2. Corte em fatias de mais ou menos 2 dedos.
3. Coloque em uma assadeira untada, deixando espaços entre as fatias.
4. Leve ao forno até dourar.

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