Receita de Pão Italiano Recheado com Queijo, Um Petisco feito com queijo e pão, que pode ser também um lanche muito gostoso, receita simples.Como fazer Pão Italiano Recheado com Queijo
Curso Pães, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, italiano, massa, pão, pão de queijo, receita, recheado
Tempo De Preparação 20 minutosminutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutosminutos
Tempo Total 40 minutosminutos
Porções 4
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras
Ingredientes
Pão Italiano recheado com queijo
1xícara de queijos parmesão e Minas padrão ralados
1unidades depão italiano redondo
1/2xícara de molho pesto
molho pesto
1 a 2unidades dedentes de alho
30gramas defolhas de manjericão fresco
1/2xícara de chá deazeite
sal a gosto
20gramas depinoliopções: castanha de caju, nozes ou amendoim
queijo parmesão ralado a gosto
Instruções
Molho Pesto
Em um pilão, adicione alho, folhas de manjericão fresco , pinoli ou castanha de caju (ou nozes ou amendoim) e 1/2 xícara de azeite (reserve a outra metade).
Aperte tudo até tritura com a ajuda de um socador.
Adicione a outra metade do azeite e queijo parmesão ralado a gosto e misture até incorporar todos os ingredientes.
Experimente para acertar a quantia de sal.
Lembramos que o molho deve ficar com uma consistência granulada.
Quem preferir pode fazer isso no liquidificador.
Para isso, é só colocar todos os ingredientes e acrescentar uma pedra de gelo para manter a cor das folhas e bater bem.
Comece preparando o pão.
Corte ele de cima para baixo, em fatias, sem que o corte alcance a base do pão, deixando os pedacinhos grudados em um certo ponto;
Agora, corte a parte de cima do pão em fatias da mesma forma que fez inicialmente, mas no sentido perpendicular ao primeiro corte, formando um xadrez;
Abra as fatias do pão com as mãos, tendo muito cuidado para não quebrar e passe o molho pesto entre os pedaços;
faça a distribuição do queijo entre os quadradinhos do pão;
Leve seu Pão de Queijo Italiano ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo dele derreta.
Receita de Pão Italiano Recheado com Queijo
ingredientes Pão Italiano recheado com queijo
1 xícara de queijos parmesão e Minas padrão ralados
1 pão italiano redondo
1/2 xícara de molho pesto
ingredientes molho pesto
1 a 2 dentes de alho
30 g de folhas de manjericão fresco
1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto
20 g de pinoli (opções: castanha de caju, nozes ou amendoim)
queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo Molho Pesto
Em um pilão, adicione alho, folhas de manjericão fresco , pinoli ou castanha de caju (ou nozes ou amendoim) e 1/2 xícara de azeite (reserve a outra metade).
Aperte tudo até tritura com a ajuda de um socador.
Adicione a outra metade do azeite e queijo parmesão ralado a gosto e misture até incorporar todos os ingredientes.
Experimente para acertar a quantia de sal.
Lembramos que o molho deve ficar com uma consistência granulada.
Quem preferir pode fazer isso no liquidificador.
Para isso, é só colocar todos os ingredientes e acrescentar uma pedra de gelo para manter a cor das folhas e bater bem.
Modo de Preparo Pão Italiano Recheado com Queijo
Comece preparando o pão.
Corte ele de cima para baixo, em fatias, sem que o corte alcance a base do pão, deixando os pedacinhos grudados em um certo ponto;
Você vai adorar, Bom apetite
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