Receita de Pãozinho de batata com frango e catupiry

Pãozinho de batata com frango e catupiry, aprenda como fazer essa delicia de batata com recheio delicioso de frango com catupiry, você vai adorar.

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Pãozinho de batata com frango e catupiry

Receita de Pãozinho de batata com frango e catupiry, aprenda como fazer essa delicia de batata com recheio delicioso de frango com catupiry, você vai adorar.

Como fazer Pãozinho de batata com frango e catupiry

Curso Pães, Salgados

Cozinha Brasileira

Palavras-chave batata, caseiro, catupiry, frango, massapão, receita, recheio, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 300 gramas de batata cozida e amassada
• 2 tabletes de fermento biológico
• 100 gramas de de margarina
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 2 unidades de ovos
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• farinha de trigo
• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• azeitonas a gosto
• 1 unidades de cebola grande picadinha
• creme de leite
• 2 unidades de tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 1 unidades de dente de alho
• salsinha. sal e pimenta gosto
• catupiry

Instruções

• Coloque em uma tigela o açúcar, o sal e os tabletes de fermento
• Amasse até que se dissolvam no açúcar
• Acrescente o leite morno, a margarina, o azeite, a batata e aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto
• Faça pequenas bolas, tamanho de um limão mais ou menos
• Recheie cada uma delas com catupiry e o frango
• Modele bem e pincele com gema
• Espere crescer um pouco e leve para assar em forno médio por 30 a 40 minutos em média
• Cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar macio, desfie e reserve
• Frite a cebola e o alho em um pouco de azeite, junte os tomates deixando refogar um pouco
• Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, a salsinha e um pouco de creme de leite só para deixar mais cremoso, sem exageros, 1/2 caixinha é suficiente
• Está pronto para ser empregado como recheio

Receita de Pãozinho de batata com frango e catupiry

ingredientes

• 300 g de batata cozida e amassada
• 2 tabletes de fermento biológico
• 100 g de margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• farinha de trigo
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• azeitonas a gosto
• 1 cebola grande picadinha
• creme de leite
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 1 dente de alho
• salsinha, sal e pimenta a gosto
• catupiry

Modo de Preparo

1. Coloque em uma tigela o açúcar, o sal e os tabletes de fermento
2. Amasse até que se dissolvam no açúcar
3. Acrescente o leite morno, a margarina, o azeite, a batata e aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto
4. Faça pequenas bolas, tamanho de um limão mais ou menos
5. Recheie cada uma delas com catupiry e o frango
6. Modele bem e pincele com gema
7. Espere crescer um pouco e leve para assar em forno médio por 30 a 40 minutos em média
8. Cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar macio, desfie e reserve
9. Frite a cebola e o alho em um pouco de azeite, junte os tomates deixando refogar um pouco
10. Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, a salsinha e um pouco de creme de leite só para deixar mais cremoso, sem exageros, 1/2 caixinha é suficiente
11. Está pronto para ser empregado como recheio

Você vai adorar, Bom apetite