Receita de Papo de Anjo dos Açores, aprenda como fazer essa delicia Portuguesa em sua casa, fácil e simples docinho típico Português. Como fazer Papo de Anjo dos Açores, Papo-de-anjo é um doce de origem portuguesa e tradicional no Brasil, à base de gemas de ovos.
Curso Doces
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Palavras-chave açores, anjo, caseiro, doce, papo, portugesa, receita, tipico, tradicional
Tempo De Preparação 20 minutosminutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutosminutos
Tempo Total 40 minutosminutos
Porções 20
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras
Ingredientes
1unidade decravo-da-índia para cada unidade
1Kg deaçúcar
1litro de água
1unidade deovo inteiro
12unidade degemas
Instruções
Bater as gemas com o ovo inteiro até crescerem e ficarem bem fofas.
Untar com manteiga fôrminhas de empada e colocar a massa de gemas até a metade (a massa cresce muito). Levar as fôrminhas ao forno brando, colocando-as dentro de uma assadeira com um pouco de água.
Fazer uma calda rala com o açúcar e um litro de água.
Retirar os papos assados, deixar amornar e mergulhar um a um na calda para embeber.
Quanto mais úmidos de calda, mais saborosos ficam.
Espetar no meio de cada papo 1 cravo-da-índia.
Se sobrar calda, jogar sobre os papos colocados em uma compoteira de vidro.
Receita de Papo de Anjo dos Açores
Papo-de-anjo é um doce de origem portuguesa e tradicional no Brasil, à base de gemas de ovos.
Ingredientes
1 cravo-da-índia para cada unidade
1 quilo de açúcar
1 litro de água
1 ovo inteiro
12 gemas
Modo de Preparo
Bater as gemas com o ovo inteiro até crescerem e ficarem bem fofas.
Untar com manteiga fôrminhas de empada e colocar a massa de gemas até a metade (a massa cresce muito). Levar as fôrminhas ao forno brando, colocando-as dentro de uma assadeira com um pouco de água.
Fazer uma calda rala com o açúcar e um litro de água.
Retirar os papos assados, deixar amornar e mergulhar um a um na calda para embeber.
Quanto mais úmidos de calda, mais saborosos ficam.
Espetar no meio de cada papo 1 cravo-da-índia.
Se sobrar calda, jogar sobre os papos colocados em uma compoteira de vidro.
Você vai adorar, Bom apetite
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