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Receita de Pavê Bem Casado

Receita de Pavê Bem Casado

Receita de Pavê Bem Casado

Pavê Bem Casado, aprenda como fazer em sua com ingredientes deliciosos, e super simples e fácil.

Receita de Pavê Bem Casado
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Pavê Bem Casado

Receita de Pavê Bem Casado, aprenda como fazer em sua com ingredientes deliciosos, e super simples e fácil.
Como fazer Pavê Bem Casado, com Tempo de preparo de 1h30 (+2h de geladeira) e rendimento de 14 porções
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bem casado, caseiro, doce, pavê, receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 14
Calories 408kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

do pavê bem-casado

  • 5 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 2 latas de creme de leite gelado reserve o soro
  • 3 xícaras de chá de doce de leite cremoso

Instruções

do pavê bem-casado

  • Bata no liquidificador os ovos e o açúcar por 5 minutos.
  • Adicione a manteiga, o sal, a farinha e bata até ficar homogêneo.
  • Acrescente o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal, formando duas placas do tamanho de um refratário médio.

do recheio

  • Hidrate a gelatina no soro do creme de leite reservado por 5 minutos.
  • Leve ao fogo baixo, em banho–maria, para dissolver, sem deixar ferver.
  • Bata no liquidificador a gelatina, o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo.

Montagem

  • Forre um refratário médio com uma camada do bolo, faça uma camada com o creme, cubra com a outra placa de bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Receita de Pavê Bem Casado

com Tempo de preparo de 1h30 (+2h de geladeira) e rendimento de 14 porções

Ingredientes
do pavê bem-casado

Recheio

Modo de Preparo
do pavê bem-casado

  1. Bata no liquidificador os ovos e o açúcar por 5 minutos.
  2. Adicione a manteiga, o sal, a farinha e bata até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
  4. Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal, formando duas placas do tamanho de um refratário médio.

Modo de Preparo
do recheio

  1. Hidrate a gelatina no soro do creme de leite reservado por 5 minutos.
  2. Leve ao fogo baixo, em banho–maria, para dissolver, sem deixar ferver.
  3. Bata no liquidificador a gelatina, o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo.

Montagem

  1. Forre um refratário médio com uma camada do bolo, faça uma camada com o creme, cubra com a outra placa de bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  2. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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