Receita de Pavê de maracujá

Pavê de maracujá, aprenda como fazer uma delicia de maracujá, um pavê irresistível.

Pavê de maracujá

Ingredientes
Para o creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (você pode usar a lata do leite condensado como medida);
• 500gr de chantilly;

Para a cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) e amido de milho;
• 1 pacote de biscoito maisena;

Modo de Preparo

1. Prepare o creme juntando o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, bata no liquidificador e reserve na geladeira por cerca de 20 minutos, até ficar cremoso;
2. Para a cobertura, coloque a água, o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, reserve;
3. Em um refratário de vidro, faça uma camada com o creme, em seguida uma camada com o biscoito e por cima uma camada de chantilly;
4. Repita as camadas de modo que última seja de creme ou chantilly, finalize espalhando a cobertura;
5. Leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, sirva gelado;

Dicas:

1. Uma boa opção para quem não gosta de maracujá é substituí-lo por suco de limão;
2. Se quiser deixar a receita um pouco mais refinada, acrescente uma camada de chocolate meio amargo ralado;
3. Uma boa ideia é utilizar um pouco de granulado de chocolate na cobertura;

Você vai adorar, Bom apetite