Receita de Peixada Brasileira

Peixada Brasileira, veja como fazer a famosa Peixada a moda Brasileira, uma receita simples e saborosa, do jeitinho típico Brasileiro, veja a receita.

Receita de Peixada Brasileira

Ingredientes:

• 1 kg de postas de peixe (cação ou outro de sua preferência)
• 2 cebolas em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 1 maço de coentro picado
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
2. Reserve por 30 minutos.
3. Em uma panela grande, faça uma camada com metade das rodelas de cebola, tomate e pimentões.
4. Coloque as postas de peixe temperadas sobre os vegetais.
5. Faça outra camada com o restante das rodelas de cebola, tomate e pimentões.
6. Adicione o alho picado e o coentro.
7. Regue com o leite de coco e o azeite de dendê.
8. Leve ao fogo médio, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
9. Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

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