Receita de Peixada de Dourado

Peixada de Dourado, como fazer uma peixada simples e fácil feita de dourado um peixe saboroso e típico Brasileiro.

Receita de Peixada de Dourado

ingredientes

• 1 kg de postas de dourado (6 postas médias)
• 5 batatas grandes em rodelas grossas
• 5 tomates em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 3 limões Alho Sal,
• orégano e
• pimenta-do-reino
• Azeite
• Salsinha

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de dourada com sal, pimenata-do-reino, alho, limão e reserve
2. Corte as batatas em rodelas grossas e o tomate
3. Tempere o tomate com sal e orégano e reserve
4. Em uma panela funda ou num grill redondo com tampa, disponha os ingredientes em camadas primeiro as batatas, depois o peixe, os tomates e a cebola por cima
5. Regue com o líquido do tempero do peixe e com azeite
6. Tampe a panela e leve ao fogo alto por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (espete com um garfo as batatas, quando estiverem cozidas o peixe estará no ponto)
7. Não precisa mexer ou colocar água, além do líquido do tempero do peixe os outros ingredientes também soltam água

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