Receita de Peixe Assado para a Ceia de Natal

Peixe Assado para a Ceia de Natal, prepare a ceia com essa delicia simples para uma entrada que abre o apetite com um sabor de quero mais.

Receita de Peixe Assado para a Ceia de Natal

Ingredientes:
Para o peixe e montagem:

• 800 g de filés de tilápia
• 5 batatas, descascadas e fatiadas finamente
• 2 tomates, fatiados em rodelas
• 1 cebola grande, fatiada em rodelas
• ½ pimentão vermelho, em tiras
• ½ pimentão verde, em tiras
• 5 dentes de alho, fatiados em lâminas
• 2 colheres (sopa) de gengibre, picado
• 2 raminhos de tomilho fresco, soltando as folhinhas
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• ½ colher (café) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Um fio generoso de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Tempere os Filés de Tilápia:

1. Lave os filés de tilápia e seque com papel-toalha.
2. Coloque os filés em uma vasilha e tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, as folhinhas de tomilho e azeite de oliva.
3. Misture bem com as mãos para que os temperos sejam absorvidos pela tilápia. Reserve.

Monte os Pacotinhos:

1. Disponha uma folha de papel-alumínio na bancada, com a parte brilhante voltada para cima.
2. Coloque uma camada de rodelas de tomate, seguida por uma camada de batatas fatiadas.
3. Tempere as batatas com uma pitada de sal.
4. Acrescente rodelas de cebola, lâminas de alho, pedaços de gengibre picado e tiras dos pimentões vermelho e verde.
5. Por último, acomode um filé de tilápia temperado sobre os legumes.
6. Regue com um fio de azeite de oliva.
7. Embrulhe bem o papel-alumínio, formando um pacotinho apertado para manter os sabores.
8. Repita o processo com os demais filés e ingredientes.

Asse os Pacotinhos:

1. Coloque os pacotinhos prontos em uma assadeira retangular espaçosa.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos.

Sirva:

1. Retire do forno e abra os pacotinhos com cuidado (pois estarão quentes).
2. Sirva diretamente no papel-alumínio ou transfira para pratos, decorando com ervas frescas, se desejar.

Dicas:

Acompanhamentos:

• Sirva com arroz branco, arroz com castanhas ou uma salada verde.

Substituições:

• Você pode usar outros peixes firmes, como salmão, pescada ou merluza.

Toque especial:

• Adicione rodelas de limão sobre os filés antes de embrulhar para um aroma cítrico delicioso.

Você vai adorar, Bom apetite