Receita de Peixe no forno recheado

Peixe no forno recheado, como fazer peixe assado no forno com recheio suculento de farofa, receita simples e fácil.

Peixe no forno recheado

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Receita de Peixe no forno recheado, como fazer peixe assado no forno com recheio suculento de farofa, receita simples e fácil.

Como fazer Peixe no forno recheado

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 230 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidade de peixe inteiro tratado com cerca de 1 a 1,5 Kg da sua preferência
• 1 unidades de tomates grande picado
• 1 unidades de cebola média picada
• 1 unidades de pimentão pequeno picado
• 200 gramas de farinha de mandioca
• Sal grosso
• Limão
• Azeite

Instruções

 

• Depois de retirado as víceras, as escamas e etc do peixe, esprema a quantidade suficiente de limão para limpar o peixe, depois lave-o com água corrente
• Passe novamente limão para temperar, depois jogue sal grosso por dentro e fora do peixe e reserve o peixe temperado
• Misture todas as verduras picadas com a farinha, regando com azeite à gosto, se quiser pode por um pouco de sal refinado para temperar a farofa
• Pegue o peixe coloque sobre um pedaço de papel alumínio, tamanho suficiente para enrolar o peixe por inteiro, abra o peixe e o recheie com a farofa
• Depois de recheado feche o papel alumínio, coloque o peixe embalado em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido (pré-aqueça o forno por uns 5 minutos), depois de colocar o peixe no forno deixe-o em temperatura baixa por uns 40 minutos
• Depois de cozido abra a embalagem de alumínio e deixe por mais uns 15 minutos para dourar
• Servir ainda quente

Palavras-chave carne, caseiro, forno, peixe, receita, recheado

Receita de Peixe no forno recheado

ingredientes

• 1 peixe inteiro tratado com cerca de 1 a 1,5 Kg da sua preferência
• 1 tomates grande picado
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 200 g de farinha de mandioca
• Sal grosso
• Limão
• Azeite

Modo de Preparo

1. Depois de retirado as víceras, as escamas e etc do peixe, esprema a quantidade suficiente de limão para limpar o peixe, depois lave-o com água corrente
2. Passe novamente limão para temperar, depois jogue sal grosso por dentro e fora do peixe e reserve o peixe temperado
3. Misture todas as verduras picadas com a farinha, regando com azeite à gosto, se quiser pode por um pouco de sal refinado para temperar a farofa
4. Pegue o peixe coloque sobre um pedaço de papel alumínio, tamanho suficiente para enrolar o peixe por inteiro, abra o peixe e o recheie com a farofa
5. Depois de recheado feche o papel alumínio, coloque o peixe embalado em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido (pré-aqueça o forno por uns 5 minutos), depois de colocar o peixe no forno deixe-o em temperatura baixa por uns 40 minutos
6. Depois de cozido abra a embalagem de alumínio e deixe por mais uns 15 minutos para dourar
7. Servir ainda quente

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