Receita de Pernil Natalino, aprenda como fazer um Pernil de natal simples e fácil especial para as festas. Como fazer Pernil Natalino, com Rendimento de 20 porções e Tempo de preparo de 6H
Sal, azeite, pimenta-do-reino e folhas de sálvia fresca a gosto
Para o Molho
½xícara de chá deaçúcar mascavo
1colher de chá deamido de milho
¼xícara de chá devinagre balsâmico
½xícara de chá deágua
2colheres de sopa demolho de soja
Instruções
Tempere o pernil com sal, azeite, pimenta-do-reino, alho em pó e folhas de sálvia fresca.
Em uma assadeira coloque as cebolas, pimentões, sal e pimenta-do-reino,
misture e forre todo o fundo da assadeira com esta mistura,
coloque o pernil sobre os legumes,
acrescente mais sal e cubra com papel alumínio.
Leve para o forno a 200°C por aproximadamente 4 horas com papel alumínio e 2 horas sem o papel alumínio.
Receita de Pernil Natalino
com Rendimento de 20 porções e Tempo de preparo de 6H
Ingredientes
1 pernil de porco de aproximadamente 6kg
2 colheres(sopa) de alho em pó
2 cebolas cortadas em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
Sal, azeite, pimenta-do-reino e folhas de sálvia fresca a gosto
Para o Molho
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher(chá) de amido de milho
¼ xícara (chá) de vinagre balsâmico
½ xícara (chá) de água
2 colheres(sopa) de molho de soja
Modo de Preparo
Tempere o pernil com sal, azeite, pimenta-do-reino, alho em pó e folhas de sálvia fresca.
Em uma assadeira coloque as cebolas, pimentões, sal e pimenta-do-reino,
misture e forre todo o fundo da assadeira com esta mistura,
coloque o pernil sobre os legumes,
acrescente mais sal e cubra com papel alumínio.
Leve para o forno a 200°C por aproximadamente 4 horas com papel alumínio e 2 horas sem o papel alumínio.
Você vai adorar, Bom apetite
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