Receita de Piaba Frita

Piaba Frita, aprenda como fazer esse que é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste do país.

Se você gosta de frutos do mar e quer experimentar uma receita diferente, a piabinha frita pode ser uma ótima opção.

Receita de Piaba Frita

Ingredientes:

• 500g de piaba fresca
• 2 limões
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Limpeza das piabas:

1. Primeiro, é importante limpar bem as piabas antes de prepará-las.
2. Retire as escamas e as vísceras, lavando-as em água corrente.
3. Em seguida, tempere as piabas com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
4. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

2. Preparo do óleo:

1. Enquanto as piabas marinam, aqueça o óleo em uma panela funda o suficiente para cobrir as piabas durante a fritura.
2. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar.

3. Fritura das piabas:

1. Com o óleo quente, coloque as piabas aos poucos na panela, tomando cuidado para não se queimar.
2. Frite por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
3. Retire as piabas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

4. Finalização:

• Sirva as piabas fritas ainda quentes, acompanhadas de limão e molho tártaro, se desejar.
• Essa iguaria é perfeita para ser apreciada como petisco ou como prato principal, acompanhada de arroz e salada.
• A piaba frita é uma opção deliciosa para quem gosta de frutos do mar e deseja experimentar sabores regionais.
• Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa receita em casa e surpreender seus convidados. Aproveite!
• Esperamos que tenha gostado dessa receita de piaba frita.
• Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares.

Você vai adorar, Bom apetite