Receita de Picanha Chapeada no Alho

Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

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Picanha Chapeada no Alho

Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

Como fazer Picanha Chapeada no Alho

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Keyword alho, carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas-brasileiras

Ingredients

• 1,3 kg de picanha
• Sal grosso
• Manteiga de garrafa
• 1 fio de óleo

Notes

Receita de manteiga de garrafa

• Manteiga de garrafa

Receita de Picanha Chapeada no Alho

ingredientes

• Uma picanha,
• 1kg e 300 gramas.
• Sal grosso
• Manteiga de garrafa
• um fio de óleo

Modo de Preparo

1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
2. Retirar todo sal com as mãos.
3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
5. fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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