Receita de Picanha Chapeada no Alho
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Receita de Picanha Chapeada no Alho

Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

Receita de Picanha Chapeada no Alho

Picanha Chapeada no Alho

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Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.
Como fazer Picanha Chapeada no Alho
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 1,3 kg de picanha
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrafa
  • 1 fio de óleo

Notes

Receita de manteiga de garrafa
Keyword alho, carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Receita de Picanha Chapeada no Alho

ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
  5. fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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