Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

Pizza Camponesa Alta e Fofa, aprenda como fazer uma pizza alta e fofa, simples e fácil.

Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

Pizza Camponesa Alta e Fofa

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Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa, aprenda como fazer uma pizza alta e fofa, simples e fácil.
Como fazer Pizza Camponesa Alta e Fofa
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

para 2 pesssoas:

  • 175 ml de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • quanto baste de sal
  • 400 gramas de faript
  • 1 saco de levedura seca usei Vahine
  • quanto baste de Molho de tomate
  • 150 gramas de fiambre
  • 200 gramas de queijo ralado
  • 1 unidades de pimento vermelho assado em conserva
  • 1/2 unidades de cebola
  • quanto baste de orégano

Instruções
 

  • Aqueça um pouco a água apenas para que fique tépida.
  • Numa taça coloque a farinha.
  • Abra um buraco ao centro e junte a levedura seca, o sal, o azeite e junte a água tépida.
  • Amasse bem até formar uma bola que se desprenda das paredes da taça, tape com um pano e deixe levedar.
  • Depois de ter dobrado de volume estenda a massa da pizza e coloque-a num tabuleiro quadrado polvilhado com um pouco de farinha.
  • Cubra com o molho de tomate e sobre este coloque metade do queijo ralado.
  • Acrescente depois o fiambre cortado em cubinhos, o pimento em tirinhas finas e a cebola em juliana fininha.
  • Cubra com o restante queijo e polvilhe com oregãos.
  • Leve a cozinhar em forno previamente aquecido (180ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado.
Palavras-chave alta, camponesa, caseiro, fofa, massa, pizza, receita

Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

ingredientes para 2 pessoas:

  • 175ml de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • 400g de faript
  • 1 saco de levedura seca (usei Vahine)
  • Molho de tomate q.b
  • 150g de fiambre
  • 200g de queijo ralado
  • 1 pimento vermelho assado (em conserva)
  • 1/2 cebola
  • orégano q.b.

Modo de Preparo

  1. Aqueça um pouco a água apenas para que fique tépida.
  2. Numa taça coloque a farinha.
  3. Abra um buraco ao centro e junte a levedura seca, o sal, o azeite e junte a água tépida.
  4. Amasse bem até formar uma bola que se desprenda das paredes da taça, tape com um pano e deixe levedar.
  5. Depois de ter dobrado de volume estenda a massa da pizza e coloque-a num tabuleiro quadrado polvilhado com um pouco de farinha.
  6. Cubra com o molho de tomate e sobre este coloque metade do queijo ralado.
  7. Acrescente depois o fiambre cortado em cubinhos, o pimento em tirinhas finas e a cebola em juliana fininha.
  8. Cubra com o restante queijo e polvilhe com oregãos.
  9. Leve a cozinhar em forno previamente aquecido (180ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado.

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