Receita de Pizza de carne de sol com pinhão

Pizza de carne de sol com pinhão Cogumelos, ervilhas e aspargos, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com um sabor sem igual, anote a receita.

Em uma metade, carne-de-sol e pinhão, na outra, cogumelos, ervilhas e aspargos. Uma pizza para agradar a todos os paladares. E vamos combinar, quem não gosta de uma bela redonda? Feita sem economizar, com recheio abundante, para se lambuzar inteiro.

Receita de Pizza de carne de sol com pinhão Cogumelos, ervilhas e aspargos

Ingredientes

• Disco de pizza – 1 unidade grande
• Molho de tomate – 100 g
• Carne-de-sol com pinhão * – 300 g
• Ervilha fresca congelada – 50 g
• Aspargos frescos – 5 unidades
• Cogumelo Paris in natura – 200 g
• Queijo muçarela ralado – 200 g
• Manteiga – 1 colher (sopa)
• Sal e pimenta-do-reino – À gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela com água salgada até a fervura.
2. Coloque as ervilhas e cozinhe por 3 minutos.
3. Escorra e e reserve.
4. Dobre os aspargos até quebrar.
5. Descarte a parte mais dura e corte em rodelinhas o restante.
6. Ponha na água fervente e deixe por 3 minutos. Reserve.
7. Corte os cogumelos em fatias.
8. Aqueça uma frigideira com o azeite.
9. Coloque os cogumelos, tempere com o sal e a pimenta e refogue rapidamente, até começar a tomar cor.
10. Passe o molho de tomate na massa de pizza.
11. Espalhe o queijo por cima.
12. Em uma das metades, disponha o refogado de carne de sol e pinhão.
13. Na outra, distribua os cogumelos, as ervilhas e as rodelas de aspargo.
14. Regue com um pouco de azeite de oliva.
15. Leve ao forno preaquecido e asse por 15 minutos.
16. Sirva bem quente, acompanhada de mais azeite.

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