Receita de Pizza de Panela de Pressão

Pizza de Panela de Pressão, aprenda como fazer uma pizza caseira rápida e fácil super simples, em até 30 minutos na panela de pressão.

Receita de Pizza de Panela de Pressão

rende 6 porções, com 355 calorias por porção.

Ingredientes
Massa

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 fermento fresco para pão
• 1 pitada de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 1 ovo . 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• Azeite a gosto.

Recheio

• 1 xícara (chá) de molho de tomate .
• 200 g de mussarela em fatias .
• Orégano e azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1. Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.
2. Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.
3. Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora. Abra a massa em discos bem finos.
4. Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza.
5. Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano.
6. Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.
7. Desligue o fogo e espere acabar a pressão.
8. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.

Dica

Incremente o recheio usando aliche e tomate seco.

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