Receita de Pizza Portuguesa

Pizza Portuguesa, aprenda como fazer uma pizza caseira simples e fácil a moda Portuguesa.

Receita de Pizza Portuguesa

Para 2 pessoas

ingredientes

• 200g de massa de pão (comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa)
• 4 colheres de sopa de molho de tomate (de preferência feito em casa com tomate maduro)
• 100g de queijo mussarela ralado
• 1/2 chouriço de porco preto alentejano
• 1 ovo grande
• azeite q.b.
• coentros frescos picados q.b.

Receita Pratica de Pizza Portuguesa, fácil e serve 2 pessoas

Modo de Preparo

1. Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para  pizzas.
2. Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do 2/3 do queijo ralado.
3. Entretanto corte o chouriço em rodelas e distribua-as sobre a pizza.
4. Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
5. Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
6. Retire do forno e salpique com os coentros picados e com um fio de azeite.
7. Sirva em fatias.

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